Mousse o yogur vegano

❁ Hice esto pensando en yogur vegano, pero creo que llamarlo mousse le hace más justicia a su textura y sabor. Es muy fácil de hacer !

❁Tiene azúcar de coco, almendra rallada, frutillas y arándanos. La fruta tiene que ser de buena calidad (de estación y orgánica) para que quede más rico.

❁ Se licua un puñado de almendras hasta formar un polvo (pueden ser nueces también). Se agrega azúcar de coco a la licuadora, luego la fruta y poquita agua, medio vaso para que quede concentrado y espeso.

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